一、崗位名稱

果切配員/水果切配師（全職/兼職）

二、薪資待遇

薪資范圍：底薪3500-6000元/月（視經(jīng)驗(yàn)及門店業(yè)績浮動(dòng)）

福利補(bǔ)貼：

全勤獎(jiǎng)

績效獎(jiǎng)金（按銷售額或損耗率考核）

住宿補(bǔ)貼（部分門店提供）

發(fā)薪日期：每月10-15日

三、工作時(shí)間

班次選擇：

早班：9:00-21:00（12小時(shí)制，含1小時(shí)休息）

晚班：12:00-24:00（或靈活排班）

兼職/學(xué)生崗：彈性排班（如周末或節(jié)假日）

休息制度：做六休一，法定節(jié)假日調(diào)休

四、崗位職責(zé)

水果處理：

負(fù)責(zé)水果驗(yàn)收、清洗、去皮去核（如芒果去核、蘋果切塊）；

按標(biāo)準(zhǔn)切配果切（丁/塊/片），控制重量誤差（±20g內(nèi)）；

擺盤造型（如車?yán)遄?藍(lán)莓組合、火龍果花型切法）。

衛(wèi)生與品控：

每日消毒刀具、砧板，冷藏果切標(biāo)注制作時(shí)間（保質(zhì)期≤4小時(shí)）；

檢查水果新鮮度，及時(shí)處理腐爛品，損耗率≤3%。

運(yùn)營支持：

協(xié)助外賣接單、打包配送，補(bǔ)貨理貨；

與收銀員核對(duì)銷售數(shù)據(jù)，反饋滯銷水果信息。

五、任職要求

基礎(chǔ)條件：

年齡18-45歲，身體健康，；

能適應(yīng)高強(qiáng)度工作（如節(jié)假日客流高峰）。

技能要求：

有水果切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)）；

熟悉常見水果特性（如青芒蘸醬油、蓮霧配酸梅粉等地區(qū)偏好）。

素質(zhì)要求：

手腳麻利，注重細(xì)節(jié)，有服務(wù)意識(shí)；

責(zé)任心強(qiáng)，能遵守食品安全規(guī)范。

六、工作地點(diǎn)

龍泉大面等多地門店（具體地址面議）

示例地址：

北京市石景山區(qū)切果NOW啟迪香山店

福州市閩侯縣大學(xué)城學(xué)生生活區(qū)

七、應(yīng)聘流程

投遞方式：電話/線上平臺(tái)（附簡歷或簡單說明經(jīng)驗(yàn)）；

面試內(nèi)容：

實(shí)操測試（切配速度與擺盤美觀度）；

溝通能力及服務(wù)意識(shí)評(píng)估。

入職材料：身份證復(fù)印件、健康證、1寸照片。

八、職業(yè)發(fā)展

晉升路徑：果切配員→店長助理→門店店長→區(qū)域督導(dǎo)；

培訓(xùn)體系：3天崗前培訓(xùn)（切配技巧、設(shè)備操作、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。

九、注意事項(xiàng)

工作環(huán)境：年輕化團(tuán)隊(duì)，提供水果福利（如每日免費(fèi)試吃）。

聯(lián)系方式：

電話：（王經(jīng)理）

微信：（掃碼添加招聘公眾號(hào)）

附：招聘海報(bào)設(shè)計(jì)建議

標(biāo)題：高薪誠聘！水果切配師，月薪5K+，包培訓(xùn)！

配圖：新鮮果切擺盤、整潔工作場景、團(tuán)隊(duì)合照。

標(biāo)語：“用水果治愈生活，用雙手創(chuàng)造美味！”