崗位職責(zé)

全面運(yùn)營管理：負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班及物資管理。

經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成：制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃，完成營業(yè)額、利潤指標(biāo)及成本控制。

團(tuán)隊建設(shè)：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊激勵，搭建人才梯隊。

質(zhì)量控制：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范，處理客訴并提升滿意度。

營銷執(zhí)行：落地總部營銷活動，開發(fā)本地化推廣策略。

行政事務(wù)：管理門店臺賬、設(shè)備維護(hù)及安全檢查。

任職要求

經(jīng)驗：有連鎖餐飲管理經(jīng)驗，國際品牌經(jīng)驗優(yōu)先

能力：

具備領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊管理能力。

熟悉餐飲運(yùn)營流程及成本管控。

熟練使用辦公軟件及數(shù)據(jù)分析。

素質(zhì)：抗壓能力強(qiáng)，服務(wù)意識突出，能妥善處理突發(fā)事件。

教育：大專及以上學(xué)歷，餐飲/酒店管理專業(yè)優(yōu)先。

福利待遇

包含五險一金、包吃包住、績效獎金。