工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)中餐面食的制作,包括會(huì)炒澆頭、會(huì)炒快餐、烹制各種面食、搭配適量食材、熟練掌握烹飪技巧等。 主要職責(zé)： -根據(jù)客人需求烹制美味的川渝中餐面食； -負(fù)責(zé)食材的整理,保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生； -合作完成菜品的制作,按照食譜和要求進(jìn)行烹飪； -定期檢查自己的烹飪技能,不斷提升自己的廚藝水平； -積極與客人溝通,了解客人的口味和需求,及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)自己的菜品； -保持對(duì)餐廳風(fēng)格的把握,遵循餐廳的規(guī)定和要求,以確保菜品的一致性和品質(zhì)； -保持團(tuán)隊(duì)合作精神,與同事和睦相處,分享經(jīng)驗(yàn)和技能。 職位要求： -熟練掌握各種川渝面食的烹制方法和技巧,如雜醬面，紅燒牛肉面、紅燒肥腸面等； -熟悉各種川渝中餐食材的搭配和烹飪技巧,善于調(diào)味； -熟練使用高壓鍋、炒鍋、烤盤等烹飪?cè)O(shè)備,能夠熟練操作； -身體健康,能夠承受工作中的強(qiáng)度和壓力

珠?！は阒迏^(qū)·南屏

4月16日 15:45

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系