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門店店長(zhǎng)

以下是一份詳細(xì)的KTV主管職位描述:

KTV主管職位詳情

一、職位概述

KTV主管是KTV運(yùn)營(yíng)管理體系中的關(guān)鍵角色,負(fù)責(zé)全面監(jiān)督和協(xié)調(diào)KTV的日常運(yùn)營(yíng)工作,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)的娛樂(lè)服務(wù)體驗(yàn),同時(shí)達(dá)成場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),包括業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)、成本控制以及良好的品牌聲譽(yù)維護(hù)等。

二、崗位職責(zé)

(一)運(yùn)營(yíng)管理

1.營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備與閉店管理

-每天提前到崗,檢查KTV各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備(如音響、燈光、空調(diào)、點(diǎn)歌系統(tǒng)等)是否正常運(yùn)行,確保營(yíng)業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒,包括包房清潔整理、用品配備(如酒杯、紙巾、麥克風(fēng)等)等。

-安排營(yíng)業(yè)期間及閉店后的工作任務(wù),組織員工進(jìn)行清潔、設(shè)備檢查與維護(hù)、物資盤點(diǎn)等工作,保障KTV第二天能正常營(yíng)業(yè)。

2.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督與調(diào)度

-在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段,現(xiàn)場(chǎng)巡視各個(gè)包房及公共區(qū)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題,如顧客投訴處理、服務(wù)人員調(diào)配不均等情況,確保服務(wù)流程順暢、高效。

-根據(jù)客流量合理安排包房資源,靈活調(diào)整預(yù)訂情況,最大限度地提高包房利用率和顧客滿意度,減少顧客等待時(shí)間。

(二)人員管理

1.團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)

-參與新員工的招聘面試工作,選拔符合崗位要求的服務(wù)人員,并負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn),包括KTV規(guī)章制度、服務(wù)流程、操作技能(如點(diǎn)歌系統(tǒng)使用、酒水服務(wù)規(guī)范等)等方面的培訓(xùn),幫助新員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境和崗位要求。

-定期組織在職員工的培訓(xùn)提升活動(dòng),如服務(wù)技巧培訓(xùn)、客戶溝通技巧培訓(xùn)、應(yīng)急事件處理培訓(xùn)等,不斷提高團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

2.工作分配與考核

-根據(jù)員工的技能、經(jīng)驗(yàn)和性格特點(diǎn),合理安排每日的工作任務(wù),明確各崗位的職責(zé)和工作流程,確保工作有條不紊地進(jìn)行。

-建立完善的員工績(jī)效考核制度,定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,包括服務(wù)質(zhì)量、工作效率、顧客滿意度等方面,依據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰,激勵(lì)員工積極工作,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作積極性。

(三)顧客服務(wù)

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)保障

-以身作則,為員工樹立良好的服務(wù)榜樣,帶頭踐行熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)理念,確保每一位顧客在KTV都能享受到高品質(zhì)的娛樂(lè)服務(wù)。

-關(guān)注顧客反饋,定期收集顧客意見(jiàn)和建議,及時(shí)改進(jìn)服務(wù)流程和質(zhì)量,對(duì)顧客投訴進(jìn)行妥善處理,將顧客不滿轉(zhuǎn)化為滿意,維護(hù)KTV的良好形象。

2.客戶關(guān)系維護(hù)

-發(fā)展和維護(hù)VIP客戶群體,通過(guò)個(gè)性化服務(wù)、會(huì)員權(quán)益管理等方式,增強(qiáng)VIP客戶的忠誠(chéng)度和粘性,促進(jìn)VIP客戶的重復(fù)消費(fèi)。

-與顧客建立良好的溝通關(guān)系,了解顧客的需求和偏好,為市場(chǎng)營(yíng)銷和活動(dòng)策劃提供參考依據(jù),提升KTV在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

(四)物資與成本管理

1.物資采購(gòu)與庫(kù)存管理

-負(fù)責(zé)KTV各類物資(如酒水、食品、耗材等)的采購(gòu)計(jì)劃制定,根據(jù)業(yè)務(wù)需求和庫(kù)存情況,合理控制采購(gòu)數(shù)量和采購(gòu)成本,確保物資供應(yīng)的及時(shí)性和穩(wěn)定性。

-監(jiān)督物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、存儲(chǔ)和發(fā)放過(guò)程,定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn),防止物資積壓、浪費(fèi)或短缺,保證物資管理的規(guī)范化和精細(xì)化。

2.成本控制與分析

-監(jiān)控KTV的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本,包括人力成本、物資成本、能源成本等,分析成本結(jié)構(gòu),找出可優(yōu)化的環(huán)節(jié),采取有效的成本控制措施,如優(yōu)化人員排班、節(jié)約能源消耗等,提升KTV的盈利能力。

韓先生實(shí)名企業(yè)

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