1.**經(jīng)營目標管理** -制定門店月度/年度經(jīng)營計劃，分解銷售目標并監(jiān)督執(zhí)行。 -分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（營業(yè)額、成本、利潤等），提出改進策略并落地實施。 2.**日常運營管理** -監(jiān)督門店前廳、后廚、倉儲等環(huán)節(jié)的運營流程，確保標準化執(zhí)行。 -優(yōu)化排班管理，合理調(diào)配人力，控制人工成本。 -檢查設備維護、環(huán)境衛(wèi)生及食品安全，確保符合法規(guī)要求。 3.**團隊管理** -負責員工招聘、培訓、考核及績效管理，打造高效團隊。 -定期組織員工會議，傳達公司政策，提升團隊凝聚力和服務意識。 -處理員工沖突、投訴及離職事宜，維護團隊穩(wěn)定。 4.**客戶服務與口碑維護** -監(jiān)督服務質(zhì)量，處理重大顧客投訴，確保顧客滿意度。 -策劃并執(zhí)行會員維護、節(jié)日活動、促銷方案，提升復購率。 -通過線上平臺（點評網(wǎng)站、社交媒體）管理門店口碑。 5.**成本控制與財務管理** -監(jiān)控門店成本（食材、人力、能耗等），制定降本增效措施。 -審核日常收支、庫存報表，確保賬目清晰準確。 -配合總部完成財務審計及預算編制。 6.**市場與營銷** -根據(jù)市場趨勢和競爭分析，提出本地化營銷建議。 -與總部協(xié)同開展品牌推廣活動，提升門店曝光度。 7.**供應鏈與庫存管理** -監(jiān)督食材采購、驗收及存儲流程，確保庫存周轉(zhuǎn)合理。 -定期盤點，減少損耗與浪費，避免過期或短缺問題。 8.**合規(guī)與安全管理** -確保門店遵守食品安全法、消防法規(guī)及勞動法要求。 -制定應急預案，處理突發(fā)事件（如客訴升級、設備故障等）。 9.**品牌與文化建設** -維護公司品牌形象，確保員工著裝、服務標準統(tǒng)一。 -推動企業(yè)文化的落地執(zhí)行，營造積極向上的工作氛圍。

武漢·洪山區(qū)

3月25日 12:09

熊先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

武漢大悅城連鎖特色餐飲店招聘： 前廳服務員 （服務崗傳菜崗收銀崗）通崗6人，迎賓1人（兼服務員工作）收藏打卡1人（兼服務員工作）。所有崗位可實行輪班制。包食宿，男女不限，年齡18-35歲，有相關從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工資4200-5500元 上班地址：武漢大悅城3號門馬路對面泊悅109-110鋪

武漢·洪山區(qū)

3月24日 13:43

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系