一、工作內(nèi)容 1.食材準備： 負責每日食材的驗收、清洗、切配、腌制等工作，確保食材新鮮、衛(wèi)生。 根據(jù)菜品需求，準備相應(yīng)的調(diào)料和醬料。 2.菜品制作： 熟練使用各種廚房工具和設(shè)備，掌握火候與時間，確保菜品品質(zhì)。 保持臺面整潔，及時清理油污和殘渣。 3.菜品創(chuàng)新： 根據(jù)季節(jié)和顧客反饋，研發(fā)新菜品，提升店鋪競爭力。 4.其他工作： 協(xié)助其他崗位，如傳菜、清潔等。 完成上級交代的其他任務(wù)。 二、任務(wù)要求 1.經(jīng)驗要求： 具備1年以上廚師經(jīng)驗，熟悉各類廚房技巧。 2.技能要求： 熟練掌握廚房工具和設(shè)備的使用。 具備良好的刀工和食材處理能力。 了解食品安全和衛(wèi)生標準。 3.其他要求： 身體健康，能適應(yīng)高強度工作。 具備團隊合作精神和服務(wù)意識。 有責任心，工作認真細致。 三、特殊說明 1.工作時間：根據(jù)店鋪安排，可能需要輪班或夜班。 2.工作環(huán)境：高溫、油煙環(huán)境，需具備一定的體力。 3.薪資待遇：8000-10000根據(jù)經(jīng)驗和能力定薪。 4.晉升空間：表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升為廚師長或店長

湖州·吳興區(qū)

3月24日 12:28

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系