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佛山市 · 商務服務業(yè)

3

在招職位

公司簡介

招聘職位(3)

職位類型
工作城市
薪資待遇

餐廳運營管理師

1-1.5萬元/月

發(fā)布時間: 2025-07-06 14:47

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職位詳情:
運營經理/主管

運營經理/主管

1-1.5萬元/月

工作地點:佛山市禪城區(qū)張槎街道塱寶西路62號零壹科技園

崗位職責:

1)負責自營食堂的日常運營水平和優(yōu)化食堂菜單,提升員工滿意度;

2)負責制定食堂內部采購、儲存、加工和分發(fā)過程符合食品安全標準;

3)負責培訓、監(jiān)督和評估食堂員工,包括廚師長、廚師、廚工等其他工作人員;

4)負責制定、監(jiān)控食品和供應品的庫存水平和標準,精細化管理食堂,確保及時補充和避免浪費;

5)負責確保食堂遵守相關的健康、安全和環(huán)境法規(guī),評估和管理食堂運營中的潛在風險;

任職要求:

1)年齡約30歲,具備3年以上餐飲管理工作經驗,有大型企業(yè)智能飯?zhí)没虿惋嫹諉挝还ぷ鹘涷瀮?yōu)先,熟悉食堂內部日常管理流程;

2)熟悉餐飲私房菜館策劃、善于運營管理;

3)專業(yè)經驗:具備食品處理和食品安全的知識,了解相關的衛(wèi)生法規(guī)和最佳實踐;

4)熟悉食材配送供應鏈管理工作流程,了解食材市場行情,有一定的供應商及基地資源;

其他要求:

1)為人真誠、善良、積極、樂于學習;

2)性格開朗、親和力強、溝通能力強;

3)謹慎認真、抗壓能力強,認可公司文化;

4)熟悉相關法律法規(guī)、掌握相關操作標準及流程;

余先生實名企業(yè)

佛山禪城區(qū)廣東零壹科技園

工作地址:
佛山禪城區(qū)廣東零壹科技園
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法定代表人:葉曉紅
成立日期:2023-11-02
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