確保每日午餐和晚餐的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，滿足大約10人左右的用餐需求，同時(shí)承擔(dān)廚房及相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。 一、工作內(nèi)容 1.負(fù)責(zé)每日午餐（中午12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開飯）和晚餐（下午6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)開飯）的菜品烹飪，根據(jù)季節(jié)和食材供應(yīng)情況制定合理的菜單，確保每周菜品不重樣，滿足10人左右的用餐量。 2.最好會(huì)做下午茶甜點(diǎn)等。 二、衛(wèi)生清潔 1.每日用餐結(jié)束后，對廚房進(jìn)行全面的清潔和整理，包括爐灶、烤箱、蒸鍋、炒鍋等炊具的清洗和消毒，廚房臺(tái)面、水槽、地面的擦拭和清掃，確保廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 2.除廚房外，還需對餐廳及周邊的公共區(qū)域進(jìn)行日常清潔，包括擦拭餐桌、清掃地面、清理垃圾等，保持用餐環(huán)境的舒適和整潔。 4.在完成烹飪和衛(wèi)生清潔任務(wù)后，剩余時(shí)間可自由安排，但需保持電話暢通，以便應(yīng)對可能的臨時(shí)用餐需求或緊急情況。 5.確保每日各個(gè)房間及衛(wèi)生間的衛(wèi)生打掃。 三、工作時(shí)間與休息安排 1.每周工作六天，休息一天，具體休息日期提前兩日協(xié)商確定。 2.每日工作時(shí)間根據(jù)午餐和晚餐的準(zhǔn)備及服務(wù)流程確定，需提前到崗進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作，確保準(zhǔn)時(shí)開飯，晚餐結(jié)束后完成清潔工作即可離崗，但總體工作時(shí)長將控制在合理范圍內(nèi)。 四、薪資待遇 1.試用期一個(gè)月，工資6000元。 2.轉(zhuǎn)正工資每月7000元。 五、任職要求 1.，年齡在40-50歲之間，身體健康，必須持有有效的健康證，無傳染性疾病或其他不適宜從事餐飲行業(yè)的疾病。 2.具有5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類菜品的烹飪方法和技巧，能夠獨(dú)立完成10人左右的餐飲制作任務(wù)，有在小型團(tuán)隊(duì)、家庭廚房或餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

北京·豐臺(tái)區(qū)·成壽寺社區(qū)

12月16日 16:41

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系