1：崗前準備：提前10分鐘到崗，服裝整潔干凈。

2：參加班前會：接受經(jīng)理對當日工作任務和注意事項的安排

3：餐前準備工作：小料的準備、冰柜酒水的補充，餐前衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生

4：服務工作：11點定崗餐廳服務區(qū)，準備迎接客人，對入座的顧客進行用餐引導、做好餐中六步驟：加高湯、換骨碟、整桌面、酒水服務、查看菜單、人員是否在崗

5：收銀：接收到顧客買單需求，及時到達顧客桌前。詢問并指引顧客進會員群。

6：送客：提醒客人帶好隨身物品，禮貌道別

7：收尾：每日收尾工作，餐廳區(qū)域衛(wèi)生，以及物料的規(guī)整擺放。

8：以上工作內(nèi)容。根據(jù)實際情況服從上級安排