了解廚房當日飲料、酒水、水果及菜品的供應情

況

2.檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備，準備餐具、酒具、水具等器具

了.根據(jù)宴會要求，設(shè)計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具

4.進行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務

5.引1導客戶使用微信、支付寶或客戶端進行線上點餐

6.進行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務

7.幫助顧客進行外帶食品打包，并引導結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務

8.清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等

9.完成外賣食品打包，并做好外賣食品交接工作