崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量；

2.制定和執(zhí)行銷售計(jì)劃，管理庫(kù)存，控制成本，提高營(yíng)業(yè)額；

3.監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，進(jìn)行員工培訓(xùn)，建立高效的團(tuán)隊(duì)；

4.維護(hù)餐廳環(huán)境清潔，確保食品衛(wèi)生和顧客體驗(yàn)；

5.處理顧客投訴，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度，維護(hù)品牌形象。

任職要求：

1.具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類餐飲服務(wù)流程；

2.優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)并營(yíng)造良好的工作環(huán)境；

3.良好的溝通技巧，能夠有效處理顧客需求和內(nèi)部協(xié)調(diào)；

4.責(zé)任心強(qiáng)，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持冷靜，解決問(wèn)題；

5.對(duì)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。