負(fù)責(zé)燒烤食材切割、腌制及穿串，操作烤爐、碳火等設(shè)備，定期清潔和檢查，出品把控與衛(wèi)生，保持操作區(qū)域整潔，

成本控制與優(yōu)化，合理使用食材，減少浪費(fèi)，協(xié)助優(yōu)化菜品配方與流程，提升出品效。會(huì)炒粉和炒青菜。