餐飲店長(zhǎng)
8000-10000元/月※西門(mén)6號(hào)口誠(chéng)聘英才
西門(mén)6號(hào)口是一家專(zhuān)注于臺(tái)灣特色小吃的快捷簡(jiǎn)餐的餐飲店,致力于為顧客提供高品質(zhì)的臺(tái)灣美食以及溫馨周到的服務(wù)。因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,現(xiàn)誠(chéng)邀熱愛(ài)餐飲行業(yè)、富有激情和責(zé)任感的您加入我們的團(tuán)隊(duì)!
一、店長(zhǎng)(3名)
崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理,包括前廳、后廚、采購(gòu)、庫(kù)管等環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與監(jiān)督。
2.制定并執(zhí)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售、成本、利潤(rùn)等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,包括員工招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核及激勵(lì),營(yíng)造積極向上的工作氛圍。
4.嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本(食材、人力、能耗等),優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程,提升經(jīng)營(yíng)效率。
5.確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及消防安全符合國(guó)家法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn),處理突發(fā)事件。
6.維護(hù)良好的顧客關(guān)系,處理顧客投訴,提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。
7.執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和政策,進(jìn)行市場(chǎng)信息的收集與反饋。
8.負(fù)責(zé)門(mén)店賬務(wù)管理及報(bào)表制作。
任職要求:
1.年齡25-45歲,高中及以上學(xué)歷,餐飲管理、零售管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2.具有3年以上中型及以上餐飲門(mén)店全面管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程。
3.優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和執(zhí)行力。
4.強(qiáng)烈的成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。
5.具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)和處理突發(fā)事件的能力。
6.熟悉食品安全法規(guī)、消防安全知識(shí)及餐廳操作規(guī)范。
7.工作責(zé)任心強(qiáng),能承受較大工作壓力,適應(yīng)輪班制。
薪資待遇:8k底薪+績(jī)效提成+獎(jiǎng)金,綜合月薪10k+員工餐+節(jié)日福利+晉升空間。
聯(lián)系人:蘇春斌
聯(lián)系電話:
面試地址:尚浦中心5號(hào)樓
應(yīng)聘提示:請(qǐng)攜帶個(gè)人簡(jiǎn)歷、身份證復(fù)印件,提前電話預(yù)約面試時(shí)間。

上海楊浦區(qū)上海市楊浦區(qū)江灣城路99號(hào)凱德尚浦商務(wù)中心
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