崗位職責(zé)

1.運(yùn)營支持

協(xié)助項目經(jīng)理執(zhí)行食堂日常運(yùn)營（食安監(jiān)督、SOP落地、設(shè)備巡檢），確保“零事故”目標(biāo)。

監(jiān)控成本數(shù)據(jù)（食材損耗、人工效率），整理日報/周報，輔助優(yōu)化利潤率。

2.客戶與甲方協(xié)調(diào)

對接甲方需求，處理客訴及反饋，維護(hù)客戶關(guān)系，協(xié)助續(xù)約流程推進(jìn)。

組織滿意度調(diào)研，輸出改進(jìn)建議，提升服務(wù)體驗。

任職要求

1.硬性條件

大專及以上學(xué)歷，22-35歲，形象干凈大方。

熟練操作Excel/PPT/Word，1小時可完成20頁數(shù)據(jù)報表+可視化圖表。

2.經(jīng)驗?zāi)芰?/p>

有餐飲/團(tuán)餐運(yùn)營經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉食安標(biāo)準(zhǔn)及后廚流程。

擅長溝通協(xié)調(diào)，能獨(dú)立對接甲方并處理突發(fā)客訴。

具備基礎(chǔ)財務(wù)意識，能快速理解成本數(shù)據(jù)邏輯。

加分項

持有食品安全管理員證、健康證。

參與過大型餐飲活動（如企業(yè)年會、美食節(jié)）。

會使用餐飲ERP系統(tǒng)（如美團(tuán)餐飲系統(tǒng)、客如云）。