1、3-5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中至少1-2年同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程（如前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、庫存管理等）。

2、具備團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)員工；有較強(qiáng)的客戶關(guān)系維護(hù)能力，能處理復(fù)雜客訴；具備成本控制、排班調(diào)度、營(yíng)銷活動(dòng)策劃等能力。

3、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)（如食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）；具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力和決策能力；形象得體，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。