崗位職責(zé)：1、為廚師配好所需的食材，保證食材的新鮮；2、負(fù)責(zé)配好原料協(xié)助廚師制作菜品出鍋造型；3、掌握各種菜式腌制特點(diǎn)和技術(shù)要求，提供高品質(zhì)的菜品服務(wù)；4、做好收餐后的清潔衛(wèi)生工作。任職資格：1、干活利索，具備良好的廚藝技能；2、身體健康、精力充沛。