-迎賓引導(dǎo)：主動(dòng)迎接顧客，詢問(wèn)人數(shù)后引導(dǎo)入座，遞上酒水單并簡(jiǎn)要介紹特色飲品。

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-點(diǎn)單與傳遞：耐心解答顧客對(duì)酒水的疑問(wèn)（如口感、酒精度、配料等），準(zhǔn)確記錄點(diǎn)單內(nèi)容，快速傳遞給調(diào)酒師或吧臺(tái)；若顧客有拼桌、換座等需求，合理協(xié)調(diào)安排。

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-酒水服務(wù)：酒水制作完成后，核對(duì)訂單無(wú)誤再端送，按標(biāo)準(zhǔn)搭配杯墊、吸管等；主動(dòng)為顧客續(xù)杯（如軟飲）、更換酒杯，及時(shí)清理桌面空杯、雜物。

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-氛圍配合：根據(jù)酒吧氛圍（如安靜清吧、熱鬧蹦迪吧）調(diào)整服務(wù)節(jié)奏，避免打擾顧客交流，同時(shí)關(guān)注顧客狀態(tài)，對(duì)飲酒過(guò)量等情況適當(dāng)提醒。