顧客接待與引導(dǎo)

-熱情迎接顧客，使用禮貌用語，如“歡迎光臨”。

?

-根據(jù)顧客人數(shù)和需求，引領(lǐng)至合適座位，如靠近調(diào)料區(qū)或安靜位置。

?

-提供菜單，簡單介紹特色鍋底、菜品及優(yōu)惠活動(dòng)。

點(diǎn)餐服務(wù)

-耐心解答顧客關(guān)于菜品、口味、食材的疑問，根據(jù)口味偏好給出建議。

?

-準(zhǔn)確記錄點(diǎn)單信息，包括菜品、數(shù)量、特殊要求（如微辣、不要香菜），及時(shí)傳達(dá)至后廚。

環(huán)境維護(hù)與清潔

-營業(yè)前后，清理餐桌、地面，擦拭火鍋設(shè)備，整理調(diào)料區(qū)、餐具區(qū)。

其他工作

-參與門店開閉店工作，如準(zhǔn)備物料、盤點(diǎn)庫存。

?

-完成店長安排的其他任務(wù)，如協(xié)助促銷活動(dòng)執(zhí)行。