一、崗位職責

1.全面負責露營基地餐飲板塊的日常運營管理，食材入庫、人員管理、服務流程優(yōu)化等，確保餐飲服務高效有序開展。

2.管理餐飲團隊（廚師、服務人員等），包括招聘、培訓、排班及日常考核，提升團隊專業(yè)能力與服務意識。

3.制定餐飲區(qū)域的衛(wèi)生、安全規(guī)范（如用火安全、餐具消毒等），確保符合露營基地安全標準及行業(yè)法規(guī)。

4.收集客戶反饋，分析餐飲服務數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化運營策略，提升客戶滿意度和復購率。

二、任職要求

1.學歷與經(jīng)驗：大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先；有餐飲管理經(jīng)驗，有戶外露營、民宿、特色餐飲等相關行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.專業(yè)能力：熟悉餐飲運營全流程，具備餐品研發(fā)、成本控制、團隊管理能力；了解食品安全法規(guī)及廚房安全操作規(guī)范。

3.場景適配：對露營文化有一定理解，能結合戶外場景設計符合氛圍的餐飲產(chǎn)品（如便攜餐食、露營燒烤套餐等），注重客戶體驗感。

4.綜合素質(zhì)：具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力；有責任心，執(zhí)行力強，能適應戶外工作環(huán)境。

5.只要有能力，可以談股份分配

三、薪資與福利

?薪資：3500底薪+績效獎金+餐飲提成

?吃?。籂I業(yè)期間包吃包住