誠聘燒臘刀手-手藝傳承-待遇優(yōu)厚-王牌燒鵝

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我們是做現(xiàn)烤現(xiàn)切的燒臘店，刀工是“門店擔(dān)當(dāng)”，你的主要工作圍繞“切好每一塊肉”展開

刀手工作職責(zé)

1.負(fù)責(zé)燒臘食材（整雞、叉燒、排骨、鴨腿等）的初加工，包括改刀、切配及腌制輔助，確保每塊肉大小均勻、賣相美觀，符合出品標(biāo)準(zhǔn)；

2.根據(jù)訂單需求高效完成切配工作，保障前廳出餐速度與顧客體驗；

3.每日清潔刀具、砧板、切肉機等工具，保持操作區(qū)整潔（地面無肉渣、臺面無油污），符合食品安全規(guī)范；

4.協(xié)助后廚其他事務(wù)，如食材整理、備貨盤點等。

任職要求：

1.年齡18-45歲，身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏工作；

2.對刀工有熱情，注重細(xì)節(jié)，追求切配的精準(zhǔn)與美觀；

3.吃苦耐勞，能適應(yīng)高溫廚房環(huán)境及重復(fù)性切配工作，不介意油污濺染、手酸等情況；

4.具備團(tuán)隊協(xié)作意識，服從工作安排，責(zé)任心強；

福利：提供吃住，節(jié)假日雙倍工資

工作氛圍：團(tuán)隊年輕有活力，提供崗前培訓(xùn)，晉升機會透明