崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)日常菜品的炒制工作，嚴(yán)格按照餐廳標(biāo)準(zhǔn)菜譜操作，保證菜品口味、擺盤(pán)、分量統(tǒng)一；

2.熟練掌握各類(lèi)食材的處理（如切配、腌制等）和烹飪技巧，能高效完成出菜任務(wù)；

3.配合后廚團(tuán)隊(duì)做好餐前準(zhǔn)備（如備料、檢查廚具等）和餐后收尾（如清潔灶臺(tái)、整理食材等）；

4.嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范，確保操作環(huán)境、廚具及食材的干凈衛(wèi)生；

5.協(xié)助研發(fā)新菜品或優(yōu)化現(xiàn)有菜品，根據(jù)季節(jié)或客情調(diào)整菜單；

6.合理控制食材損耗，節(jié)約成本，確保出品效率與質(zhì)量。

任職要求：

1.年齡25-45歲，身體健康，持有健康證；

2.3年以上餐飲炒菜經(jīng)驗(yàn)，熟悉川湘、家常菜或其他菜系優(yōu)先，能獨(dú)立完成菜品制作；

3.了解食材特性和烹飪?cè)?，刀工嫻熟，火候掌控能力?qiáng)；

4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

5.服從管理，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間

薪資福利

（具體面議），績(jī)效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng)；

-包吃住，月休2天，法定節(jié)假日福利；

-定期員工餐、團(tuán)建活動(dòng)，晉升空間大。

有意者請(qǐng)聯(lián)系：