一、核心工作內(nèi)容?

協(xié)助師傅完成日常工作，如食材清洗、初步處理、調(diào)料準(zhǔn)備等基礎(chǔ)操作?

學(xué)習(xí)菜品制作流程，觀察并模仿師傅的烹飪技巧、刀工手法和調(diào)味方法?

負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生清潔，包括廚具清洗、臺(tái)面整理、地面清掃等?

協(xié)助做好食材盤點(diǎn)、存儲(chǔ)管理，確保食材新鮮和規(guī)范存放?

學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)規(guī)范，在師傅指導(dǎo)下參與簡(jiǎn)單的顧客服務(wù)或后廚配合工作?

二、任職要求?

身體健康，無傳染性疾病，對(duì)餐飲行業(yè)有興趣和熱情?

具備良好的學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力，愿意從基礎(chǔ)工作做起?

工作態(tài)度端正，吃苦耐勞，服從師傅安排和指導(dǎo)?

無經(jīng)驗(yàn)要求，應(yīng)屆生或行業(yè)新人均可，部分崗位可能要求年齡在18-30歲之間?

三、職業(yè)發(fā)展?

可根據(jù)興趣和特長向后廚或前廳方向發(fā)展：后廚方向可成長為配菜工、廚師、主廚；前廳方向可晉升為服務(wù)員、領(lǐng)班、餐廳經(jīng)理，積累經(jīng)驗(yàn)后可自主創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入更高端餐飲機(jī)構(gòu)任職