崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)原材料的選摘、清洗、切配；

2.確保菜品加工流程的準(zhǔn)確性；

3.保持工作環(huán)境的清潔與衛(wèi)生；

4.遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全。

任職要求：

1.具備基本刀工，熟悉菜品加工流程；

2.持有健康證；

3.對(duì)食品安全有一定的認(rèn)識(shí)和理解。