崗位職責(zé):

1、執(zhí)行門(mén)店日常值班管理工作，在值班時(shí)間管控餐廳各項(xiàng)成本以提高利潤(rùn)，確保營(yíng)運(yùn)工作的順暢和穩(wěn)定，

2、值班時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)與顧客及門(mén)店員工進(jìn)行良好溝通，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系;保持良好的顧客滿(mǎn)意度及門(mén)店員工良好的工作熱情;

3、主導(dǎo)門(mén)店日常行政工作管理如設(shè)備管理及訂貨管理門(mén)店設(shè)備&物料滿(mǎn)足日常營(yíng)運(yùn)需求;

4、根據(jù)門(mén)店?duì)I運(yùn)主導(dǎo)門(mén)店排班管理工作;

5、對(duì)門(mén)店服務(wù)組員工進(jìn)行人員管理，主導(dǎo)門(mén)店服務(wù)人員的招募、訓(xùn)練、保留等工作，確保門(mén)店人力充足滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需求;

6、門(mén)店日常利潤(rùn)管理，完成日常利潤(rùn)分析及管理;

7、定期與顧客保持溝通，了解外部顧客需求，確保門(mén)店顧客滿(mǎn)意;

崗位要求:

1、高中及以上學(xué)歷，25-45周歲。

2、連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2年及以上同崗位經(jīng)驗(yàn)

3、快速的學(xué)習(xí)能力，良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作能力。

二、工作時(shí)間及薪資構(gòu)成：

1、全天班9:00-21:00（含午休14:00-16:30）

半天班9:00-15:40

2、全天班：基礎(chǔ)薪資5500元+加班補(bǔ)助+月度滿(mǎn)勤獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金

半天班：基礎(chǔ)薪資4800元+加班補(bǔ)助+月度滿(mǎn)勤獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金

3、五險(xiǎn)、商業(yè)險(xiǎn)

三、工作地址：喜記把子肉，徐州多家門(mén)店就近安排。

塘坊店、惠民店、歐洲商城店、青年路店、東南郡店、商務(wù)城店、永嘉廣場(chǎng)店。