1.學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷

2.專業(yè)方向：酒店、旅游相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)有助于更好地理解和管理餐廳業(yè)務(wù)

3.行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：8-10年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3-5年以上高層管理經(jīng)驗(yàn)（如酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、區(qū)域運(yùn)營總監(jiān)等），且需有全店管理經(jīng)驗(yàn)。

4.經(jīng)驗(yàn)范圍：需有五年以上宴會(huì)型酒店、酒樓、餐飲會(huì)所管理經(jīng)驗(yàn)，側(cè)重餐飲管理。有“婚禮宮/藝術(shù)中心”或高端會(huì)所經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，若有當(dāng)?shù)鼗檠?、宴?huì)市場資源則擇優(yōu)錄取。

核心能力要求：

1.運(yùn)營管理能力：熟悉酒店全流程運(yùn)營（如房態(tài)管理、餐飲出品、客戶服務(wù)、成本控制等），能制定并執(zhí)行運(yùn)營策略，確保服務(wù)質(zhì)量。

2.市場與銷售能力：具備市場分析、品牌推廣、客戶開發(fā)能力，能制定銷售計(jì)劃（如團(tuán)隊(duì)預(yù)訂、會(huì)議接待、會(huì)員體系維護(hù)），提升客房入住率、餐飲營收等核心指標(biāo)。

3.團(tuán)隊(duì)管理與領(lǐng)導(dǎo)力：能搭建高效管理團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌各部門協(xié)作，具備人才培養(yǎng)、績效考核和激勵(lì)能力。

4.擁有較強(qiáng)的決策力、抗壓能力（如應(yīng)對突發(fā)客訴、大型活動(dòng)接待壓力）。

5.財(cái)務(wù)與成本控制能力：熟悉酒店財(cái)務(wù)報(bào)表（如營收報(bào)表、成本分析表），能合理控制人力、物料成本（如能耗、采購支出），確保凈利潤率達(dá)標(biāo)，完成集團(tuán)或業(yè)主方的業(yè)績指標(biāo)。

6.客戶關(guān)系管理能力：擅長處理高端客戶（如VIP客人、商務(wù)客戶）需求，維護(hù)客戶忠誠度，妥善解決客訴，提升客戶滿意度（如通過OTA平臺(tái)評分、客戶回訪等數(shù)據(jù)體現(xiàn)）。

7.職業(yè)素養(yǎng)：具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)和細(xì)節(jié)把控能力，符合高端酒店的職業(yè)形象（如儀容儀表、商務(wù)禮儀）。熟悉酒店行業(yè)法規(guī)（如消防安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)法）及國際酒店管理體系（如ISO質(zhì)量管理、綠色酒店認(rèn)證等）。

8.創(chuàng)新與應(yīng)變能力：能結(jié)合行業(yè)趨勢（如智能化酒店、主題化服務(wù)）推動(dòng)創(chuàng)新，應(yīng)對市場變化（如疫情期間的無接觸服務(wù)、本地客源開發(fā)策略）。