職責(zé)：

1.管理餐廳的日常運作，確保服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)始終如一。

2.協(xié)助經(jīng)理進行預(yù)算管理和成本控制，優(yōu)化餐廳操作流程以提高效率。

3.培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員，提高團隊的整體績效和技能水平。

4.與廚房和其他相關(guān)部門密切溝通，確保食物的口味和質(zhì)量達到標(biāo)準(zhǔn)。

5.妥善處理客戶投訴和建議，積極調(diào)整服務(wù)和產(chǎn)品以滿足客戶需求。

6.定期進行餐廳巡查，確保設(shè)施整潔和安全無隱患。

7.協(xié)助組織和管理各類活動和特別場合，確保活動的成功舉行。

8.維護良好的客戶關(guān)系，增強客戶的信任和忠誠度。

9.參與餐廳營銷和推廣活動，吸引更多新客戶并保留現(xiàn)有客戶。

10.完成上級交辦的其他工作任務(wù)