一、餐食制作

1、日常餐食烹飪:負(fù)責(zé)員工一日三餐工作餐、接待宴請等餐食制作，確保按時(shí)供餐

2、協(xié)助菜單規(guī)劃:編制每周菜譜，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品搭配，確保食材新鮮度

二、衛(wèi)生與安全:

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障餐食安全、:負(fù)責(zé)廚房設(shè)施(水、電、氣等)的安全使用與維護(hù)三、協(xié)作與監(jiān)督

1、團(tuán)隊(duì)協(xié)作:配合服務(wù)人員完成餐前準(zhǔn)備、餐后收尾工作，協(xié)調(diào)臨時(shí)接待任務(wù)

2、質(zhì)量把控:菜品質(zhì)量，避免菜品異味、未熟等問題

3要求年齡55以內(nèi)有職工餐廳相關(guān)經(jīng)驗(yàn)必須有健康證