一、服務(wù)員（3名）

薪資待遇

月薪3300元，全勤獎(jiǎng)200元，多勞多得。每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放薪資。

崗位職責(zé)

1.熱情、主動(dòng)、禮貌地接待顧客，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)，確保顧客有良好的用餐體驗(yàn)。

2.熟練掌握店內(nèi)菜品、飲品信息，能專業(yè)、準(zhǔn)確地為顧客介紹和推薦，解答顧客疑問(wèn)。

3.負(fù)責(zé)餐桌的擺臺(tái)、收拾，確保桌面整潔，餐具擺放整齊、衛(wèi)生；及時(shí)清理餐廳地面垃圾，保持餐廳環(huán)境干凈、舒適。

4.協(xié)助顧客點(diǎn)餐，準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品及飲品，及時(shí)將訂單傳遞至后廚，跟進(jìn)菜品上菜情況，確保顧客用餐順暢。

5.關(guān)注顧客用餐需求，及時(shí)為顧客添加茶水、調(diào)料等；處理顧客的特殊要求和投訴，盡力滿足顧客需求，若無(wú)法解決，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，提升客戶滿意度。

6.配合領(lǐng)班工作，服從上級(jí)指揮，積極參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，協(xié)助同事完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。

任職要求

1.年齡18-45歲，身體健康，持有有效健康證。

2.形象良好，有較強(qiáng)的親和力，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)。

3.工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力，保持樂(lè)觀的工作態(tài)度。

4.有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；應(yīng)屆畢業(yè)生若有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)或優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)也可考慮。

5.能夠適應(yīng)早晚班輪班制度，早班時(shí)間為上午11點(diǎn)-晚上11點(diǎn)，晚班時(shí)間為下午4點(diǎn)-凌晨4點(diǎn)。

二、后廚切配員（2名）

薪資待遇

月薪3600元，全勤獎(jiǎng)300元，每月15日發(fā)放工資。

崗位職責(zé)

1.根據(jù)菜單和顧客訂單，負(fù)責(zé)串串香食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等的清洗、去皮、切塊、切片等，確保食材的形狀、大小符合標(biāo)準(zhǔn)，穿串需求。

2.嚴(yán)格按照食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食材處理，保證食材新鮮、干凈，無(wú)變質(zhì)、無(wú)異物；對(duì)食材進(jìn)行分類存放，妥善保管剩余食材，防止浪費(fèi)和交叉污染。

3.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的預(yù)處理工作，如準(zhǔn)備調(diào)料、腌制食材等；根據(jù)廚師要求，及時(shí)提供所需切配好的食材，確保后廚出餐效率。

4.負(fù)責(zé)后廚切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期清理刀具、案板、水槽等切配工具和設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔、有序；下班前檢查水、電、氣等設(shè)備是否關(guān)閉，確保安全。

5.與穿串人員密切配合，及時(shí)供應(yīng)切配好的食材；根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，合理預(yù)估食材用量，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋食材庫(kù)存情況，避免食材短缺或積壓。

任職要求

1.年齡20-50歲，身體健康，無(wú)傳染性疾病。

2.具備1年以上餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗(yàn)，有串串香或火鍋后廚切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；具備良好的刀工技能，能夠熟練使用各種刀具，準(zhǔn)確、快速地完成食材切配任務(wù)。

3.熟悉各類食材的特性和切配方法，了解食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)范。

4.工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與后廚其他人員密切配合，共同完成工作任務(wù)；能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境，吃苦耐勞。

三、穿串工（3名）

薪資待遇

月薪3000元，全勤獎(jiǎng)200元，多勞多得，每月15日發(fā)薪。

崗位職責(zé)

1.將切配好的食材按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和樣式進(jìn)行穿串，確保串串大小均勻、美觀，穿串牢固，不易脫落。

2.根據(jù)不同食材的特點(diǎn)和口味需求，搭配相應(yīng)的調(diào)料和配菜，提升串串的口感和品質(zhì)；嚴(yán)格控制穿串成本，避免食材浪費(fèi)。

3.負(fù)責(zé)穿串區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，保持工作臺(tái)面干凈整潔，及時(shí)清理廢棄食材和垃圾；定期對(duì)穿串工具和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，確保衛(wèi)生安全。

4.與后廚切配人員和服務(wù)員保持良好溝通，及時(shí)了解食材需求和供應(yīng)情況，保證穿串工作的順利進(jìn)