1.管理前廳的日常運(yùn)作，確保服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)始終如一

2.協(xié)助廚師長進(jìn)行預(yù)算管理和成本控制，優(yōu)化前廳操作流程以提高效率

3.培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)員，提高團(tuán)隊(duì)的整體績效和技能水平

4.勝任前廳所有崗位，可隨時(shí)調(diào)配

5.帶動員工積極性，能夠獨(dú)立處理客戶投訴和建議

6.與后廚密切溝通，確保食物的口味和質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)

7.維護(hù)前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生與安全規(guī)范

8.完成上級交代的其他工作