1.有果蔬生鮮基本的辨別技能

2.負(fù)責(zé)監(jiān)管產(chǎn)線操作人員是否符合食品安全要求，生產(chǎn)的產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)不符合的及時(shí)糾正記錄;

3.對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行在庫(kù)巡檢作業(yè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中異常，避免和攔截不合格產(chǎn)品流出;