崗位職責

面點制作：獨立完成包子、饅頭、花卷、油餅、餃子、糕點等中式面點，掌握各式面條及澆頭制作。

設(shè)備操作：熟練使用壓面機、蒸箱、烤箱等廚房設(shè)備，維護操作安全

衛(wèi)生管理：保持面點操作區(qū)整潔，符合食品安全規(guī)范，妥善保管剩余食材

協(xié)作支持：配合廚師長完成備菜、清潔等輔助工作，適應(yīng)輪班制度

任職要求

年齡/健康：55周歲以下，持有效健康證明

經(jīng)驗技能：

3年以上食堂或大型餐飲面點工作經(jīng)驗，能獨立完成發(fā)面、油炸、烙制等工藝

持有中級以上中式面點師職業(yè)資格證者優(yōu)先（無證書者可培訓上崗）

職業(yè)素養(yǎng)：責任心強，吃苦耐勞，具備團隊合作意識

工作時間

常規(guī)班次：負責早餐檔口運營，早餐時間為5：00—8：30（工作時間面議）

薪資待遇：根據(jù)技能水平面議