負(fù)責(zé)食材的切割和初步加工

崗位職責(zé)：

-按照廚房的需求，對(duì)食材進(jìn)行精確的切割和加工，確保原料的大小、薄厚、粗細(xì)均勻，符合要求。

-嚴(yán)格檢查食材的新鮮度和質(zhì)量，拒收不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料，并及時(shí)反饋給領(lǐng)班。

-負(fù)責(zé)原料的初加工，包括蔬菜的削剃、摘除、洗滌，以及家禽、家畜的宰殺和清洗。

-對(duì)水產(chǎn)類原料進(jìn)行處理，如去內(nèi)臟、去鱗、清洗等。

-進(jìn)行菜品的制作，包括提前腌制、改刀等工作。

-維護(hù)和保養(yǎng)切配設(shè)備，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。

薪資面議，月休兩天，包吃，不包住，坐標(biāo)位于新店鎮(zhèn)派出所附近，工作時(shí)間10—14，16—22，#廚師#餐飲#招聘