一、顧客接待與服務(wù)

1.迎賓：熱情主動(dòng)迎接顧客，引導(dǎo)至合適座位或購(gòu)物區(qū)域，根據(jù)需求提供菜單、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)等資料。

2.需求響應(yīng)：耐心傾聽顧客需求，解答產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格等相關(guān)問題，推薦特色菜品、熱門商品或優(yōu)惠活動(dòng)。

3.點(diǎn)單與下單：準(zhǔn)確記錄顧客所點(diǎn)菜品、飲品或商品信息，及時(shí)傳遞給后廚、收銀臺(tái)或相關(guān)部門。

4.餐品/商品服務(wù)：按標(biāo)準(zhǔn)流程上菜、上飲品，介紹特色菜品食用方法；快速、準(zhǔn)確地為顧客打包商品或餐食。

二、訂單處理與結(jié)賬

1.核對(duì)訂單：上菜、交付商品前仔細(xì)核對(duì)訂單內(nèi)容，避免錯(cuò)漏；若出現(xiàn)問題，及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)。

2.結(jié)賬服務(wù)：禮貌提醒顧客結(jié)賬，熟練操作收銀系統(tǒng)，準(zhǔn)確結(jié)算金額，提供發(fā)票、小票等憑證，耐心處理找零、退換貨、退款等事務(wù)。

三、環(huán)境維護(hù)與物品管理

1.衛(wèi)生清潔：保持服務(wù)區(qū)域（餐桌、購(gòu)物貨架、地面等）干凈整潔，及時(shí)清理顧客用餐、購(gòu)物后的雜物，補(bǔ)充消耗品（紙巾、餐具、購(gòu)物袋等）。

2.設(shè)備與物品管理：檢查維護(hù)服務(wù)區(qū)域內(nèi)設(shè)備（空調(diào)、照明、POS機(jī)等），發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修；整理、補(bǔ)充商品庫(kù)存，確保陳列整齊有序；妥善管理餐具、耗材，避免丟失損壞。

四、客情維護(hù)與反饋

1.客訴處理：遇到顧客投訴或不滿，保持冷靜，耐心傾聽，及時(shí)安撫情緒，迅速解決問題或上報(bào)上級(jí)處理，記錄投訴內(nèi)容并反饋改進(jìn)。

2.意見收集：主動(dòng)詢問顧客用餐、購(gòu)物體驗(yàn)，收集建議與需求，定期匯總反饋給管理層，助力優(yōu)化服務(wù)與產(chǎn)品。

五、其他工作

1.參與培訓(xùn)：積極參加店內(nèi)組織的服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)、安全知識(shí)等培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)水平。

2.協(xié)助團(tuán)隊(duì)：配合完成店內(nèi)促銷、活動(dòng)籌備等工作，在高峰時(shí)段協(xié)助其他崗位同事，保障店鋪高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.安全管理：留意服務(wù)區(qū)域內(nèi)的安全隱患（如地面濕滑、設(shè)備漏電等），及時(shí)處理或上報(bào)；遇到緊急情況