一、核心崗位職責

1.食品銷售與顧客服務

?負責燒臘產(chǎn)品（烤鴨、鹵味等）的售賣、稱重、包裝及收銀操作

?熱情接待顧客，解答產(chǎn)品特色、保鮮方法等疑問，提供選購建議

?處理流動攤位或固定門店的銷售任務（部分崗位需兼顧）5。

2.后廚與衛(wèi)生管理

?協(xié)助燒臘食品的切配、斬件、造型（需基礎刀工，有經(jīng)驗者優(yōu)先）

?食材清洗、器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔（含業(yè)前后全面打掃）

?貨品陳列整理，保證店面整潔美觀

3.運營支持

?收貨驗貨，確保食材新鮮度與儲存合規(guī)

?配合完成外賣打包、訂單處理等流程

可以提供住宿（不包?。?/p>