招聘徽菜主廚一名（非誠(chéng)勿擾）

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)正宗徽菜的烹飪制作，確保菜品口味地道、品質(zhì)穩(wěn)定，符合徽菜高標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.參與菜單設(shè)計(jì)與研發(fā)，結(jié)合傳統(tǒng)徽菜特色創(chuàng)新符合現(xiàn)代顧客需求的菜品。

3.嚴(yán)格把控食材選用、備料及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生。

4.協(xié)助廚房日常管理，包括成本控制、設(shè)備維護(hù)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

5.完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。

任職要求：

1.專業(yè)技能：在合肥等知名徽菜飯店擔(dān)任廚師長(zhǎng)或者主廚，

2.職業(yè)素養(yǎng)：對(duì)徽菜文化有深刻理解，能精準(zhǔn)把控菜品口味與呈現(xiàn)方式。

3.創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，能結(jié)合市場(chǎng)需求優(yōu)化傳統(tǒng)菜品。

4.責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)飯店高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

5.其他要求：8年以上徽菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，星級(jí)飯店或者酒店等知名徽菜餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

福利待遇：

1.薪資范圍：15k/月（具體面議）。

2.工作地點(diǎn)：上海市閔行區(qū)

3.聯(lián)系人：馬總。