崗位職責:負責后廚餐品制作。根據(jù)標準流程制作菜品，嚴格遵循食品安全衛(wèi)生和安全守則，注意佩戴相應(yīng)帽子，口罩等。按照要求對食品進行清洗和加工，設(shè)備和用具的清潔，當天垃圾及時處理。熟練操作對檔口的用具陳列及收納。

完成關(guān)鍵目標(貨品存控，食品衛(wèi)生問題，保證菜品質(zhì)量，突發(fā)事件管理)

要求:對顧客保持熱情禮貌，有良好服務(wù)意識，進行良好的同事溝通，對每日菜品新鮮度查驗，具有良好學習能力并發(fā)掘自我管理潛質(zhì)

需求:良好精神面貌，有責任心優(yōu)先，身體健康能吃苦耐勞，服從安排。