1.負責(zé)各類燒烤食材的烤制工作，嚴(yán)格把控火候、調(diào)料用量，確保出品的口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定。

2.保證食材新鮮、干凈，腌制入味，要調(diào)配出獨特的腌料，讓肉質(zhì)更加鮮嫩多汁。

3.根據(jù)顧客需求和建議，不斷優(yōu)化燒烤菜品，適時推出新的特色烤品，為顧客帶來新鮮感。

4.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營造整潔有序的后廚環(huán)境。