崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和處理各種菜品所需的原材料。

2.按照廚師的指導(dǎo)完成食材的清洗、切割和配料工作。

3.確保工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理工作臺(tái)面。

4.按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食材，確保其新鮮度。

任職要求：

1.具備基本的刀工技能，對(duì)菜品加工流程有一定的了解。

2.能夠遵守廚房衛(wèi)生規(guī)定，確保個(gè)人和工作環(huán)境衛(wèi)生。

3.具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師和其他廚房員工有效溝通。

4.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效率工作。

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