日常工作內(nèi)容

-食材處理與烹飪：按計劃準(zhǔn)備食材，完成清洗、切配等預(yù)處理，再根據(jù)菜譜烹飪菜肴，確保菜品口味和熟度符合要求。

-餐食供應(yīng)：在規(guī)定時間內(nèi)擺放好飯菜，維持打餐秩序，保證工地人員能按時就餐。

-食堂衛(wèi)生維護(hù)：每天清理廚房灶臺、廚具、餐具及就餐區(qū)域，保持環(huán)境整潔，防止細(xì)菌滋生。

-食材管理：統(tǒng)計食材庫存，根據(jù)需求提出采購申請，避免食材短缺或浪費。