【崗位職責(zé)】

1.負(fù)責(zé)燒鵝、燒臘等肉類的快速、精準(zhǔn)斬切、分件、裝盤。

2.確保每份出品分量準(zhǔn)確、賣相美觀。

3.維護(hù)操作區(qū)域及刀具清潔衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)定。

4.配合后廚備料及高峰時(shí)段高效出餐。

【任職要求】

1.有經(jīng)驗(yàn)：至少1年以上燒臘/禽類斬切實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，刀工嫻熟。

2.手腳快：動(dòng)作麻利靈活，能適應(yīng)餐飲高峰快節(jié)奏。

3.體能好：能勝任長時(shí)間站立、搬運(yùn)整鵝及操作（需體力充沛）。

4.年齡：優(yōu)先考慮40歲以下應(yīng)聘者（因崗位體力要求）。

【福利待遇】

*薪資6000元/月

*月休4天(輪休)

*包工作餐包住宿

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