大學(xué)檔口打餐工作要求

1.崗位職責(zé)

-負(fù)責(zé)大學(xué)檔口餐品制作，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程烹飪大餐菜品，確?？谖斗€(wěn)定、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

-高效完成餐品售賣(mài)工作，熱情接待學(xué)生顧客，準(zhǔn)確打餐、收款，快速處理訂單。

-嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，做好檔口每日清潔、消毒，包括操作臺(tái)、廚具、餐具等，保證用餐環(huán)境干凈整潔。

-及時(shí)清點(diǎn)食材庫(kù)存，根據(jù)銷售情況提前申報(bào)采購(gòu)需求，避免食材短缺或浪費(fèi)。

2.任職要求

-具備基礎(chǔ)烹飪技能，有學(xué)校食堂或餐飲檔口工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

-身體健康，持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好。

-能適應(yīng)大學(xué)食堂早、中、晚高峰工作節(jié)奏，吃苦耐勞，有較強(qiáng)的抗壓能力。

-服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，善于與學(xué)生溝通，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與檔口其他工作人員配合完成工作。

！包吃包住