顧客服務(wù)
-接待與點單:熱情迎接顧客,介紹產(chǎn)品種類、推薦新品或熱銷款,準確記錄點單內(nèi)容,解答顧客關(guān)于口味、配料等方面的疑問。
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-溝通與反饋:關(guān)注顧客需求(如少糖、去冰等特殊要求),及時處理顧客投訴或建議,提升消費體驗。
產(chǎn)品制作與出品
-飲品制作:按照標準配方和流程制作奶茶、果茶等產(chǎn)品,確??谖?、分量統(tǒng)一,熟練操作封口機、榨汁機等設(shè)備。
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-品質(zhì)把控:檢查原材料新鮮度,避免使用變質(zhì)食材,出品前核對訂單信息,確保無錯漏。
門店運營支持
-衛(wèi)生維護:保持操作臺、設(shè)備及就餐區(qū)的清潔,定期消毒工具和容器,符合食品安全標準。
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-備料與補貨:提前準備珍珠、布丁等小料,及時補充杯具、吸管等耗材,協(xié)助盤點庫存,反饋缺貨情況。
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-收銀與結(jié)賬:準確收款、找零,熟練使用收銀系統(tǒng),開具收據(jù),統(tǒng)計當日銷售數(shù)據(jù)。
其他工作
-活動配合:參與門店促銷活動(如打折、買一送一)的執(zhí)行,向顧客宣傳活動信息。
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-團隊協(xié)作:與同事分工合作,高峰期主動協(xié)助備餐或打包,確保服務(wù)效率。

岳陽岳陽樓區(qū)檸季·手打檸檬茶(岳陽洞庭南路店)
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