1、?學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)?

大專及以上學(xué)歷，3年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（海底撈/麥當(dāng)勞/五星酒店/黑珍珠餐廳等優(yōu)質(zhì)服務(wù)業(yè)背景優(yōu)先考慮）

2、?基礎(chǔ)資質(zhì)?

有健康證，健康狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

3、能力要求對(duì)應(yīng)相關(guān)職責(zé)?

門(mén)店設(shè)置管理能力

團(tuán)隊(duì)管理能力

用戶管理能力

活動(dòng)策劃組織能力

銷(xiāo)售管理能力

產(chǎn)品及服務(wù)匹配地方用戶的能力

懂得數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)：通過(guò)日銷(xiāo)報(bào)表分析提升客單價(jià)/毛利率，控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)≤30天

標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行：主導(dǎo)智能巡檢系統(tǒng)落地（設(shè)備點(diǎn)檢數(shù)字化100%覆蓋）

4、?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?

管理sop復(fù)制輸出能力

管理3-5人團(tuán)隊(duì)，實(shí)施新員工7日帶教計(jì)劃

月均組織4+場(chǎng)技能培訓(xùn)，搭建人才梯隊(duì)

5、?服務(wù)管控?

客訴24小時(shí)閉環(huán)率≥95%

會(huì)員復(fù)購(gòu)率月均提升5%+（通過(guò)主題活動(dòng)策劃）

6、其它能力?

?危機(jī)處理?：掌握消防/輿情突發(fā)事件處置SOP

?數(shù)字化應(yīng)用?：熟練操作ERP系統(tǒng)及BI分析工具

?文化踐行?：落地“雙手改變命運(yùn)”價(jià)值觀（員工創(chuàng)新激勵(lì)/晉升通道建設(shè)）