1.精湛的雙鍋技藝：

大鍋菜經(jīng)驗：具備豐富的大鍋菜（300人份以上）制作經(jīng)驗，熟悉食堂/團膳運作，能高效、穩(wěn)定出品，精準(zhǔn)調(diào)味，控制成本。

小鍋菜功底:掌握扎實小炒技術(shù)（爆炒、滑炒等），能快速烹制出色、香、味、形俱佳的單鍋菜肴，具備“鍋氣”掌控能力。

2.經(jīng)驗與適應(yīng)性：

有正規(guī)食堂、團膳、餐廳或酒樓后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)園餐廳工作節(jié)奏（如早餐、午餐高峰期壓力），服從工作安排。

3.職業(yè)素養(yǎng):

責(zé)任心強，吃苦耐勞，具備良好團隊協(xié)作精神。

嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范**，持有有效健康證，個人及操作衛(wèi)生習(xí)慣良好。

服務(wù)意識強，理解服務(wù)于園區(qū)員工的定位