粵菜廚師招聘啟事

一、公司簡(jiǎn)介

[綺味閣]專(zhuān)注于[餐飲類(lèi)型，如高端粵菜餐飲、大眾粵菜酒樓等]，致力于傳承和創(chuàng)新粵菜文化，以?xún)?yōu)質(zhì)食材和精湛廚藝為顧客提供地道且獨(dú)具特色的粵菜美食體驗(yàn)。在本地餐飲界擁有良好口碑，深受食客喜愛(ài)。

二、崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)各類(lèi)粵菜菜品的烹飪制作，包括但不限于燒臘、煲湯、炒菜、蒸菜等傳統(tǒng)粵菜技法，確保菜品口味正宗、質(zhì)量穩(wěn)定，符合餐廳出品標(biāo)準(zhǔn)。

2.依據(jù)每日營(yíng)業(yè)需求，合理制定食材采購(gòu)計(jì)劃，把控食材質(zhì)量，有效控制成本，避免浪費(fèi)。

3.嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生和安全規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔，定期維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保食品安全與操作安全。

4.與廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密協(xié)作，合理安排菜品制作流程，保障出餐速度與質(zhì)量，滿(mǎn)足餐廳運(yùn)營(yíng)需求。

5.關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新，研發(fā)新菜品，豐富餐廳菜單。

三、任職要求

1.具有2年及以上專(zhuān)業(yè)粵菜烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，有知名粵菜餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

2.熟練掌握粵菜烹飪技法，熟悉各類(lèi)粵菜食材特性，能獨(dú)立完成燒臘、海鮮、小炒等經(jīng)典粵菜菜品制作。

3.持有有效健康證，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)。

4.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受工作壓力，在快節(jié)奏的工作環(huán)境中保持高效。

5.有責(zé)任心，對(duì)粵菜烹飪有熱情，具備一定的菜品創(chuàng)新能力更佳。

四、薪資福利

1.薪資范圍：[6000]-[10000]元/月，根據(jù)個(gè)人技能水平、工作經(jīng)驗(yàn)及工作表現(xiàn)調(diào)整，優(yōu)秀者可面議高薪。

2.福利保障：提供免費(fèi)工作餐、住宿-

3.發(fā)展空間：提供內(nèi)部晉升機(jī)會(huì)，支持參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和行業(yè)交流活動(dòng)，助力個(gè)人廚藝提升與職業(yè)發(fā)展。

五、工作地點(diǎn)

[深圳市福田區(qū)上梅林]

六、聯(lián)系方式

1.聯(lián)系人：[羅先生]

2.聯(lián)系電話：[]

3.電子郵箱：[@qq.com]，請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷及作品（如有）發(fā)送至此郵箱。

4.也可直接到店咨詢(xún)面試

歡迎熱愛(ài)粵菜烹飪的專(zhuān)業(yè)人士加入我們的團(tuán)隊(duì)，共同打造卓越的粵菜美食體驗(yàn)！