招聘：唯善私廚硒餐廳店長

薪資：3-6K

崗位職責：

1、督導、指揮餐廳的日常工作，確保經(jīng)營目標的實現(xiàn)；

2、對銷售數(shù)據(jù)進行分析，不斷調整改進運營狀況，提高食客的滿意度；

3、定期餐飲副總分析營業(yè)成本，采取有效措施加強成本控制；

4、統(tǒng)籌前場人員的培訓工作，建立人員培養(yǎng)梯隊；

5、組織前場人員參加公司的安全培訓及各項安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時整改，避免安全事件/事故發(fā)生；

6、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，落實食品安全管控措施；

7、組織開展餐飲前場的各項安全檢查，消除安全隱患；

8、落實前場設備、設施的維護保養(yǎng)工作，降低損耗率。

職位要求：

1、初中及以上學歷；

2、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗2年以上，擔任相關管理崗位1年以上；

3、具有餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

4、熟悉國家食品安全法律、法規(guī)標準；

5、具備一定的職業(yè)素養(yǎng)和現(xiàn)場協(xié)調執(zhí)行能力、應急事件處理能力。