崗位職責(zé)

1.顧客服務(wù)：熱情主動(dòng)迎接顧客，禮貌引導(dǎo)入座，耐心提供菜單講解，精準(zhǔn)記錄顧客點(diǎn)餐需求；用餐過程中，及時(shí)響應(yīng)顧客需求，主動(dòng)添加飲品、更換骨碟，處理顧客投訴與建議，保障優(yōu)質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)。

2.餐品服務(wù)：準(zhǔn)確無誤傳遞訂單至廚房，及時(shí)高效上菜，遵循規(guī)范流程，確保菜品、飲品的品質(zhì)與呈現(xiàn)效果；熟悉菜品特色、食材搭配及烹飪方式，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的菜品推薦和飲食建議。

3.環(huán)境維護(hù)：營(yíng)業(yè)前完成餐廳清潔，包括餐桌、餐椅、地面、餐具的擦拭消毒，布置餐廳環(huán)境；營(yíng)業(yè)中隨時(shí)清理顧客用餐后的桌面和地面，保持餐廳整潔有序；營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾清潔工作，整理餐具、清潔設(shè)備。

4.物品管理：每日盤點(diǎn)餐具、酒水、紙巾等物資，及時(shí)補(bǔ)充庫存；妥善保管餐廳設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)報(bào)修；嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，確保物資、賬目交接清晰準(zhǔn)確。

5.協(xié)助運(yùn)營(yíng)：配合店長(zhǎng)完成促銷活動(dòng)宣傳與執(zhí)行，參與新品推廣；積極參加餐廳培訓(xùn)，提升服務(wù)技能與專業(yè)知識(shí)；與廚房、收銀等部門密切協(xié)作，保障餐廳運(yùn)營(yíng)順暢。

任職要求

1.基礎(chǔ)條件：年齡18-35周歲，身體健康，持有有效健康證；形象良好，普通話標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的溝通表達(dá)能力。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：有餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生或無經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)者，經(jīng)培訓(xùn)后也可勝任。

3.能力素質(zhì)：工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力；熟悉餐飲行業(yè)服務(wù)規(guī)范與禮儀。