1、【咖啡師／侍酒師／綜合店員】：

工作時間：白班10：00-19:00&晚班16：00-1：00特殊情況可能需要加班。

工作內(nèi)容：

1、*咖啡制作**

-操作意式咖啡機，制作濃縮咖啡、美式、拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡。

-掌握拉花技巧（如心形、樹葉等圖案）。

-根據(jù)顧客需求調(diào)整研磨度、萃取時間、牛奶比例等參數(shù)。

2、**酒水調(diào)制**

-調(diào)配經(jīng)典雞尾酒（如莫吉托、馬天尼、長島冰茶）。

-創(chuàng)作特色特調(diào)（季節(jié)限定或門店專屬）。

-掌握搖和（Shake）、攪拌（Stir）、分層（Layering）等技法。

3、**酒水管理**

-管理基酒（威士忌、伏特加等）、利口酒、等庫存。

-確保酒水保存條件符合標準（如溫度、避光）。

4、**吧臺運營**

-清潔酒杯、工具（雪克壺、吧勺），保持工作臺干凈衛(wèi)生

5、接待來往客人、外帶外賣打包、盤點物料、

任職要求：年齡在20-40周歲、無犯罪史、身心健康、工作主動有責任心、性格好善于溝通、能熬夜、衛(wèi)生習慣好，能服從店長安排。