面點師
4000-8000元/月一、基本條件
1、年齡:20-45周歲,身體健康,持有效健康證,無犯罪記錄。
2、學(xué)歷:初中及以上文化程度,具備基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)和溝通能力。
二、核心能力
1、專業(yè)技能:熟練掌握包餃子全流程工藝,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、經(jīng)營思維:具備成本意識,能協(xié)助優(yōu)化食材利用效率,關(guān)注出品質(zhì)量與效率平衡。
三、職業(yè)素養(yǎng)
1、適應(yīng)能力:可接受異地長期外派及短期支援出差,能快速適應(yīng)新工作環(huán)境。
2、責(zé)任心:嚴格遵守公司管理制度,服從工作安排,踏實肯干,注重團隊協(xié)作。
3、穩(wěn)定性:愿意長期從事餃子包制工作,有家庭經(jīng)濟壓力者優(yōu)先考慮。
四、薪酬晉升體系
1、初級階段:入職即享4000元/月固定月薪,為新人提供穩(wěn)定過渡保障。
2、轉(zhuǎn)正發(fā)展:轉(zhuǎn)正后依據(jù)技能認證等級進行評估結(jié)果,實施階梯式薪資等級晉升機制。
3、職業(yè)進階:當員工晉升至一級技師水平,且所在檔口營業(yè)額穩(wěn)定達到薪資標準的1.5-2倍時,員工可申請成為檔口負責(zé)人或獨立創(chuàng)業(yè)者。薪資體系同步轉(zhuǎn)為全績效模式,以經(jīng)營利潤分成激勵個人發(fā)展,實現(xiàn)從員工到經(jīng)營者的角色轉(zhuǎn)變。
五、規(guī)范管理
1、規(guī)范化執(zhí)行要求:嚴格遵循公司標準化操作流程與各項管理制度,確保工作開展的規(guī)范性與一致性,杜絕違規(guī)操作。
2、管理執(zhí)行準則:員工需將公司操作標準流程及相關(guān)管理制度作為行為準則,以嚴謹、規(guī)范的態(tài)度落實到每一項工作環(huán)節(jié)中。
3、公司運營規(guī)范:在工作過程中,必須嚴格執(zhí)行公司制定的操作標準流程,全面遵守各項管理制度,保障公司運營有序、合規(guī)。
六、加分項
1、熟悉一字型餃子包制手法或面食創(chuàng)新技能。
2、有餐飲行業(yè)帶教經(jīng)驗或管理意識。

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