連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理3名；直營(yíng)店店長(zhǎng)3名

崗位職責(zé)及要求：

1、全面主導(dǎo)品牌連鎖項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)工作，有0-1品牌項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)更佳

2、3-5年以上餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，面點(diǎn)、小吃等小餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，有成功運(yùn)營(yíng)案例者優(yōu)先

3、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)，擅長(zhǎng)線上線下運(yùn)營(yíng)，以及外賣、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)建設(shè)、各類品牌營(yíng)銷等運(yùn)營(yíng)工作

4、至少三年以上門店基層管理工作經(jīng)驗(yàn)，全面負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)招聘培訓(xùn)、店內(nèi)衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)、顧客服務(wù)、食材損耗、成本控制等管理工作，有多家門店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)更佳

5、具備打造樣板店/形象店，從而復(fù)制運(yùn)營(yíng)多家加盟門店能力

發(fā)展方向：店長(zhǎng)/運(yùn)營(yíng)主管-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-項(xiàng)目總

本項(xiàng)目為衢州特色小吃品牌連鎖化經(jīng)營(yíng)，聚焦【手工包子、衢州粉干】品類特色，具體面聊